Смеситель Wendel WH 240-600 E (Гигиеническая Конструкция)

WH 240-600 E — это высококачественный тестомесильный станок с вендельным механизмом из линейки Hygienic Design от DIOSNA. Станок имеет открытую, гигиеничную конструкцию из нержавеющей стали с профилями из нержавеющей стали. Он разработан в соответствии с рекомендациями Европейской группы по гигиеническому проектированию и конструированию (EHEDG). Машина подходит для влажной очистки в диапазоне низкого давления. Два вращающихся в противоположных направлениях вендельных механизма бережно замешивают тесто с низким нагревом, что делает станок подходящим для всех типов теста. Производительность составляет от 240 кг до 600 кг теста. В серии WH E предусмотрена выгрузка теста из-под чаши через электрически управляемое отверстие. Все движения осуществляются с помощью электропривода, без гидравлики. Корпус машины обработан пескоструйным методом с использованием стеклянных шариков и сведен к минимуму. Гигиеничная конструкция обеспечивает более быструю и тщательную очистку и уменьшает площадь поверхности для образования отложений. Поверхности оптимизированы с точки зрения гигиены для предотвращения микробного и твердого загрязнения конечного продукта.