В Магазине MONSUN CITY 8 печей для Выпечки
(Оборудование / Материал)
Модель: MONSUN CITY 8
Условие: Новый
Сделано в: Германия
Страна Местонахождения или Хранения: Германия
Инженерное сопровождение: Да
Гарантия: Нет
Цена: Звоните
Описание:
Печь MONSUN CITY 8 — это компактная печь для выпечки, предназначенная для использования в магазинах, которая предлагает отличное соотношение габаритов и площади рабочей поверхности. Печь идеально подходит для пекарен с ограниченной площадью, что достигается благодаря компактным внешним размерам и большим противням размером 600 × 800 мм. Запатентованная технология MONSUN обеспечивает очень равномерное распределение тепла и его прямую ориентацию на выпечку. Отсутствие эффекта затенения от излучения гарантирует значительно более высокую плотность наполнения, чем у аналогичных моделей печей. Усовершенствованная система подачи пара MONSUN позволяет выпекать при минимальной скорости воздушного потока, обеспечивая идеальную хрустящую корочку и длительную свежесть выпечки. MONSUN CITY 8 оснащена интуитивно понятным 7-дюймовым сенсорным управлением с возможностью выбора до 99 программ, программируемым таймером и функцией удаленного обслуживания FilialNet. Печь потребляет до 50% меньше энергии по сравнению с обычными печами.
Обзор:
| Модель | ГОРОД 8 |
| Внешние габариты (Ш × В × Г) | 915 × 3062 × 1508 мм |
| Вес (без содержимого) | 710 кг |
| Расстояние между лотками | 73 мм |
| площадь поверхности для выпечки | 3,8 м² |
| Максимальное количество подносов | 16 / 8 |
| Размер подноса | 400 × 500 мм / 800 × 600 мм |
| Вместимость для печенья (до 50 г) | 240 |
| Электрическое соединение | 21 кВт |
| Затыкать | 32 A CEE |
| Слив конденсата | Шланг 3/4 дюйма |
| Водоснабжение | R 3/4", 300–600 кПа |
| Контроль | 7-дюймовый сенсорный дисплей, до 99 программных настроек. |
| Параметры | Вытяжной колпак, рама, камера для расстойки теста, водяной фильтр |
Документация:
DEBAG Deutsche Backofenbau GmbH
Основные рынки: Bakeries, pastry shops, food service businesses, industrial bakeries
Местонахождение: Dresdener Straße 88, 02625 Баутцен, Германия
Основные продукты/сервисы: Стеллажные печи, подовые печи, печи для выпечки в магазинах, технологии расстойки и охлаждения, системы управления печами для выпечки (сенсорное управление, программное управление), программное обеспечение для подключения печей FilialNet.
Год основания: 1911
