Добавить продукт
Product / Equipment

В Магазине MONSUN CITY 8 печей для Выпечки

(Оборудование / Материал)
Модель: MONSUN CITY 8
Условие: Новый
Сделано в: Германия
Страна Местонахождения или Хранения: Германия
Инженерное сопровождение: Да
Гарантия: Нет
Цена: Звоните
Описание:
Печь MONSUN CITY 8 — это компактная печь для выпечки, предназначенная для использования в магазинах, которая предлагает отличное соотношение габаритов и площади рабочей поверхности. Печь идеально подходит для пекарен с ограниченной площадью, что достигается благодаря компактным внешним размерам и большим противням размером 600 × 800 мм. Запатентованная технология MONSUN обеспечивает очень равномерное распределение тепла и его прямую ориентацию на выпечку. Отсутствие эффекта затенения от излучения гарантирует значительно более высокую плотность наполнения, чем у аналогичных моделей печей. Усовершенствованная система подачи пара MONSUN позволяет выпекать при минимальной скорости воздушного потока, обеспечивая идеальную хрустящую корочку и длительную свежесть выпечки. MONSUN CITY 8 оснащена интуитивно понятным 7-дюймовым сенсорным управлением с возможностью выбора до 99 программ, программируемым таймером и функцией удаленного обслуживания FilialNet. Печь потребляет до 50% меньше энергии по сравнению с обычными печами.
Обзор:
МодельГОРОД 8
Внешние габариты (Ш × В × Г)915 × 3062 × 1508 мм
Вес (без содержимого)710 кг
Расстояние между лотками73 мм
площадь поверхности для выпечки3,8 м²
Максимальное количество подносов16 / 8
Размер подноса400 × 500 мм / 800 × 600 мм
Вместимость для печенья (до 50 г)240
Электрическое соединение21 кВт
Затыкать32 A CEE
Слив конденсатаШланг 3/4 дюйма
ВодоснабжениеR 3/4", 300–600 кПа
Контроль7-дюймовый сенсорный дисплей, до 99 программных настроек.
ПараметрыВытяжной колпак, рама, камера для расстойки теста, водяной фильтр
Документация:

DEBAG Deutsche Backofenbau GmbH

Основные рынки: Bakeries, pastry shops, food service businesses, industrial bakeries
Местонахождение: Dresdener Straße 88, 02625 Баутцен, Германия
Основные продукты/сервисы: Стеллажные печи, подовые печи, печи для выпечки в магазинах, технологии расстойки и охлаждения, системы управления печами для выпечки (сенсорное управление, программное управление), программное обеспечение для подключения печей FilialNet.
Год основания: 1911