MONSUN CITY 8 店内烘焙烤箱
(设备/材料)
型号编号: MONSUN CITY 8
状态: New
在制作: Germany
位置或存放国家: Germany
服务工程支持: Yes
保证: No
价钱: 要求价格
描述:
MONSUN CITY 8 是一款节省空间的店内烘焙烤箱，其占地面积与烘焙面积之比非常出色。这款烤箱体积小巧，配备 600 × 800 毫米的大尺寸烤盘，是空间有限的烘焙店的理想之选。MONSUN 专利技术确保热量均匀分布并直接集中于烘焙食品上。由于不存在辐射遮挡效应，其填充密度远高于同类烤箱。先进的 MONSUN 蒸汽系统允许在极低风速下进行烘焙，从而赋予烘焙食品完美的酥脆口感和更持久的新鲜度。MONSUN CITY 8 配备直观的 7 英寸触摸控制面板，最多可设置 99 个程序，并带有可编程定时器和 FilialNet 远程维护功能。与传统烤箱相比，这款烤箱的能耗最多可降低 50%。
概观:
| 模型 | 第八城 |
| 外部尺寸（宽×高×深） | 915 × 3,062 × 1,508 毫米 |
| 重量（不含内容物） | 710公斤 |
| 托盘间距 | 73毫米 |
| 烘焙表面积 | 3.8 平方米 |
| 托盘最大数量 | 16/8 |
| 托盘尺寸 | 400 × 500 毫米 / 800 × 600 毫米 |
| 饼干容量（最多 50 克） | 240 |
| 电气连接 | 21千瓦 |
| 插头 | 32 A CEE |
| 冷凝水排水管 | 3/4英寸软管 |
| 供水 | R 3/4”，300–600 kPa |
| 控制 | 7英寸触摸显示屏，最多可设置99个程序。 |
| 选项 | 罩盖、底架、发酵室、水过滤器 |
Documentation:
DEBAG Deutsche Backofenbau GmbH
市场: Bakeries, pastry shops, food service businesses, industrial bakeries
地点: Dresdener Straße 88, 02625 Bautzen, Germany
主要产品/服务: Rack ovens, deck ovens, in-store baking ovens, proofing and refrigeration technology, baking oven control systems (touch control, programme control), FilialNet oven connection software
成立年: 1911