太阳能 5H² 甲板烤箱
(设备/材料)
描述:
SOLAR 5H² 是一款专为对品质和性能要求极高的专业烘焙坊设计的辐射式层式烤箱。该烤箱拥有高达 12 平方米的烘焙面积、现代化的独立烤箱控制系统以及强劲的蒸汽喷射功能。SOLAR 电加热辐射式烤箱代表着最高的效率和均匀的烘焙效果。直观的触控面板配备 7 英寸大尺寸触摸显示屏,即使是未经培训的人员也能轻松精准地设置温度和烘焙时间。SOLAR 5H² 型号提供 2 个 230 毫米和 3 个 180 毫米的炉体高度,可灵活配置以烘焙不同类型的产品。该烤箱最大饼干容量为 240 公斤,最多可容纳 20 个烤盘。烤箱可选配前置工作台。
概观:
| 模型 | 太阳能 5H² |
| 外部尺寸(宽×高×深) | 1,750 × 2,460 × 2,875 毫米 |
| 炉灶高度(H) | 2 x 230 毫米 + 3 x 180 毫米 |
| 重量(不含内容物) | 3800公斤 |
| 烘焙表面积 | 9.60 平方米 / 12.00 平方米 |
| 最大托盘数量(托盘尺寸) | 20 (800 × 600 毫米) / 20 (980 × 580 毫米) |
| 饼干容量(最大) | 240公斤 |
| 电力 | 78/88千瓦 |
| 冷凝水排水管 | R 3/4” 外螺纹 |
| 水连接 | G 1/2” 内螺纹 |
| 控制 | 触控操作,7英寸显示屏 |
| 最高工作温度 | 300°C |
| 前台工作台 | 不适用于 5H² 型号 |
Documentation:
DEBAG Deutsche Backofenbau GmbH
市场: Bakeries, pastry shops, food service businesses, industrial bakeries
地点: Dresdener Straße 88, 02625 Bautzen, Germany
主要产品/服务: Rack ovens, deck ovens, in-store baking ovens, proofing and refrigeration technology, baking oven control systems (touch control, programme control), FilialNet oven connection software
成立年: 1911
