面团条线 PANE PUR 5
(设备/材料)
型号编号: PANE PUR 5
状态: New
在制作: Germany
位置或存放国家: Germany
服务工程支持: Yes
保证: No
价钱: 要求价格
描述:
PANE PUR 5 是一款专为手工面包卷、小面包和软质小麦面包设计的面团条生产线。该系统对预发酵的软面团进行处理，以保持其蓬松的组织结构，从而确保面包的天然风味和新鲜度。该生产线配备了 ACCURATOR 2.0 系统，该系统采用灵敏的称重技术，持续监测面团条的重量，并根据预设的重量规格进行切割。面团条的生产采用 S 形辊组，可轻柔地处理面团。PANE PUR 能够高效、精准地生产面包和卷饼，并确保产品质量始终如一。该系统可生产手工方形面包卷、三角形面包卷、菱形面包卷、压花面包卷、恰巴塔面包卷、恰巴塔面包、软质小麦面包和小面包。该生产线包含用于维护的 WP CLEAN UP 清洁产品。
概观:
1-5 行
每小时最多可处理 800 公斤面团
PANE PUR面团条生产线的优势和益处
轻松无压力的面包卷和面包生产
自动化
以前需要手工加工的面包现在可以自动化加工。自动化加工的是柔软的、预先发酵好的面团。
工匠
通过特别温和的面团条生产和加工工艺，保留面团的粗糙结构。
高质量
用面粉代替油作为脱模剂可以确保更好的表面结构
节约资源
借助 ACCURATOR 2.0，可以实现面团条的分割和生产，不会产生废面团，并且面团块的重量分割非常精确。
干净的
CLEAN TEC 设计使得彻底清洁更加便捷。
WP Kemper GmbH
员工总数: 177
地点: 33397 Rietberg, Germany, Lange Straße 8-10
主要产品/服务: Spiral mixers (KRONOS digital series), automatic fryers (LARGO S series), dough strip lines (PANE PUR series), production lines for bakeries, machine cleaning products (WP CLEAN UP), production lines for donuts, ball donuts, artisan rolls, breads, ciabatta, and soft wheat dough products.
成立年: 1898